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えびの生姜餡かけ
2013年05月07日
温かくても美味しいですが、
食欲が落ちる暑い季節は冷しても美味しくいただけます。
是非、お試しください。

まゆママさんからの投稿

材料
  • その他 エビ
  • しょうが
  • かつお節
  • 片栗粉
  • 淡口醤油
えびの生姜餡かけの作り方
1
えびの殻をむき腸をとり、茹でる。
2
別のお鍋でお湯を沸かし、かつお節とすりおろした生姜を加え沸騰させる。
3
淡口醤油で味を整え、片栗粉でとろみをつける。
4
茹でたえびをお皿にもり、餡をかける。