レシピ
  • 2013年03月20日23:45
    ポイント行橋苅田店の永松です。 酢豚よりあっさり仕上がった一品になりました。 酸味が効いて食欲増進です。 【202700】
    材料:ヒラマサのぶつ切り、にんじん、水煮筍、椎茸、タマネギ、ピーマン、水、醤油、ケチャップ、酢、砂糖、酒、鶏ガラスープ顆粒、片栗粉、塩・コショウ、
  • 2013年03月20日23:14
    ポイント行橋苅田店の永松です。 ヒラマサで唐揚げを作ってみました。 唐揚げといえば中津が有名ですが、中津在住の私が醤油ダレの唐揚げに仕上げてみました。 【202700】
    材料:ヒラマサの切り身、醤油、みりん、ショウガ、ニンニク、豆板醤、リンゴジュース、片栗粉、小麦粉、ネギ、
  • 2013年03月20日22:46
    ポイント行橋苅田店の永松です。 ヒラマサの刺身の残りを漬けにしてみました。 醤油の色でヒラマサの身に琥珀色の艶が出て食欲をそそります。 【202700】
    材料:ヒラマサの刺身、醤油、みりん、ショウガ、わさび、大葉、ネギ、
  • 2013年03月17日05:23
    ポイント行橋苅田店の永松です。 ヒラマサの刺身の残りのサクでニンニクの香りを効かせたヒラマサのステーキを作ってみました。 刺身や煮付け以外に、さっぱりした焼き物も美味しいですよ。 【202700】
    材料:ヒラマサ、パスタ、菜の花、ニンニク、オリーブオイル、塩・コショウ、
  • 2013年03月15日22:01
    ポイント行橋苅田店の永松です。 青物の皮にはたっぷりのコラーゲンが含まれてます。 日本古来のゼリー?を手間をちょっと掛けて・・・。 【202700】
    材料:ヒラマサの皮や骨、水、醤油、みりん、酒、アオサ、ショウガ、
  • 2013年03月14日01:22
    ポイント行橋苅田店の永松です。 アラカブを使って甘酢あんかけを作ってみました。 揚げ方次第で骨まで食べられますよ。 【202700】
    材料:アラカブ、シメジ、醤油、みりん、酢、砂糖、水、片栗粉、顆粒中華ダシ、
  • 2013年03月10日12:43
    お手軽簡単! 釣ったメバルと魚介類や彩野菜を白ワインで蒸します。 とっても簡単で調理時間は10分程度です。
    材料:アサリ、シメジ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、食塩、白ワイン、
  • 2013年03月10日12:13
    ポイント行橋苅田店の永松です。 大漁にアジが釣れたらちょっと手間をかけて違った味でいただきましょう! ハンバーグに入れる具材やデミソースにアレンジが効きますので楽しめますよ。 【202700】
    材料:アジ、玉ねぎ、人参、パン粉、牛乳、コーンスターチ、塩・こしょう、サラダ油、たまご、デミソース、シメジ、ホールトマト、