レシピ
  • 2012年10月31日17:37
    少し甘めに作ると美味しいハヤの甘露煮。お茶漬けにも合います! 旬は寒バヤと言われるように12月~3月が脂も乗って美味しいです。
    材料:醤油、水あめ、砂糖、山椒の実、しょうが、番茶、梅干、天然水、みりん、酒、
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